Limon Ayvasi

Húsa:nan, húsa tovább puhul.Az európai birshez hasonlóan ez a fajta feldolgozható zselévé
Porzói:öntermékeny| de más fajta növeli termőképességét
Törökországból származó, frissen fogyasztható édes fajta a tárolás folyamán a gyümölcs húsa tovább puhul.Az európai birshez hasonlóan ez a fajta feldolgozható zselévé, kompóttá vagy gyümölcslévé.